ABOUT | 小はじネットショップ

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伊豆を代表する魚と言えば漁獲量日本一の金目鯛!
二代目の私が営んでいる【割烹民宿小はじ】は漁業が盛んな須崎漁港の目の前で昭和47年に開業しました。
昨今、新型コロナウィルスなる影響で当宿は休業中で、金目鯛を釣る漁師さんも水揚げ価格が暴落し、出荷が困難になり漁協に卸すことも難しくなってきました。
その一方で、都会にお住まいの人達は外食も困難で、家庭では毎日の献立を考え、料理を作ることが負担になっているとも聞きます。
そんな状況をなんとかしたいと思い、周囲の方々のご協力を得てネット販売という新しい事業にチャレンジする事となりました!
第一弾として「下田須崎の金目鯛のしゃぶしゃぶとお刺身のセット」を販売致します。
簡単な調理でそのまま召し上がって頂けます。
また、第二弾も考えておひますので、どうぞよろしくお願い申し上げます。